해외생활에 유용한 간편 막걸리 담기

음주를 좋아하시는분들은 해외생활을 하면서

비싼 소주로 음주를 즐기기가 쉽지 않죠

또한 음주가 제한된 나라(이슬람국가)이거나..

주류세가 비싸서 술값이 비싼 나라라면 더욱....

 

요즘 인터넷에 간편 막걸리 키트들이 많이 있죠

물에 섞어 24시간만 숙성 시키면

바로 즐길수 있은 간편 막걸리

 

인터넷만 검색하면 어디서든 어느 브랜드든 구매할수 있는

간편 막걸리 키트 (쌀가루 + 효모가루)

 

 

2리터 들이 컨테이너통

눈이고운 채반 과 숟가락

물 1.5리터를 준비하여 

막걸리 키트의 쌀가루를 풀어줍니다

 

물의 양이 작이지면 좀 진해지고

물이 양이 많아지면 약해집니다

진하다면 막걸리를 다 만들고 나서 물을 타도 된답니다

 

쌀가루를 조금씩 먼저부어놓고

물을 부어가면서 쌀가루를 녹여서 

채반 밑으로 밀어내면 됩니다

 

쌀가루가 그냥 흘러내리지 않을정도 눈크기 채반이 좋아요

그래야 마른 쌀가루가 아래로 빠지지 않으니까요

 

쌀가루를 다 녹여낸뒤 작은봉투에든

효모가루를 넣어서 숟가락으로 5회 정도 저어수시면 끝...

 

컨테이너의 덮개를 살짝만 덮어주세요

먼지가 들어가지 않을정도만요

만약 잠금장치를 채우면 자체발효로 생기는 가스로

컨테이너통이 깨질수도 있어요

 

상온 26~28도의 그늘진 실내에 24시간 보관후

드시면 됩니다

 

한번에 다 마시지 못 한다면 나머지는

냉장고에 넣어서 보관하시면 됩니다 

 

재미지게 보셨다면 센스넘치는

나눔의클릭

감사드립니다.